Le chai de l'Espace Bernadette Lacaze Dans les dépendances de la maison, la dernière pièce à visiter, c'est le chai qui abrite une vis de pressoir (actuellement habillée par un présentoir) et les deux cuves de fermentation du vin. Nous avons exposé dans cet environnement quelques belles pièces de cuivre, dont une échaudeuse pour produire de la vapeur d'eau. Cette vapeur était conduite par des tuyaux vers les cuves et barriques en bois à faire gonfler avant d'y entreposer le vin ou l'armagnac. Egalement, au plein coeur de l'hiver, l'engin était transporté dans les vignes infestées par des insectes se cachant entre l'écorce et le bois de la vigne. Avec une lance ou une aiguille creuse, la vapeur était injectée au pied de la vigne pour détruire ces insectes. Au fond de la pièce, un vélo suspendu avec des jantes en bois d'un autre âge. Remarquez : la baignoire à bébé en ferblanc, la douche de jardin (un seau suspendu avec une tirette et une pomme de douche), les pompes à sulfater ou à soufrer portées à dos d'homme, des futailles de diverses tailles et formes (magnifique tonnelet triangulaire). Avez-vous remarqué la comporte avec sa couronne pour transporter sur la tête la vendange ? Près de l'entrée, un pétrin de pâtissier et une couveuse à gaz (destinée à remplacer la poule glousse susceptible d'abandonner sa couvaison, et qui a favorisé l'essor de l'élevage "industriel" à grande échelle des poussins, des canetons, des oisons, des dindonneaux ou des pintadeaux ...).
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Le clocheton du parc à outils
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